شاي الرمان المصنوع من بذور الرمان أو القشور أو الزهور المجففة أو العصائر المركزة الممزوجة بالشاي الأخضر أو أي شاي عشبي معروف بفوائده الصحية العديدة.
وبحسب المعلومات المنشورة على موقع Boldsky فإن مشروب الرمان علاج آمن وفعال لتقوية جهاز المناعة ، وهو أحد الوسائل المهمة في مكافحة العدوى التي تسببها العديد من الفيروسات والميكروبات الضارة.
الرمان فاكهة قديمة لها خصائص فسيولوجية واعدة مثل
مضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات.
اقرأ ايضا: طرق تساهم وتساعد طفلك ع الحركة والنشاط
فوائد شاي الرمان
1- تقوية جهاز المناعة
شاي قشر الرمان له تأثير مناعي. ووجود السكر في القشرة يمكن أن يعزز المناعة. يستخدم شاي الرمان لعلاج مرضى السرطان.
تقوية جهاز المناعة لديهم والذي يتأثر بالعلاج الكيميائي. المكون البوليفينولي للرمان فعال في حماية الجسم من العديد من مسببات الأمراض.
2 – مضادات الميكروبات
يحتوي شاي الرمان ، وفقًا لدراسة تعاونية شارك فيها علماء من نيوجيرسي وتينيسي ، على عوامل مضادة للميكروبات مثل حمض الإيلاجيك والتانين ، بخصائصه الفينولية التي يمكن أن تساعد في منع انتشار مسببات الأمراض الفيروسية والبكتيرية. ، وخاصة المكورات العنقودية الذهبية والسالمونيلا ، إلى جانب كونها فعالة ضد السلالات ، فهي شديدة الإمراض ومقاومة للأدوية.
3- يدعم صحة القلب
يشبع شاي الرمان جسم الإنسان بمادة البوليفينول الأساسية مثل الأنثوسيانين والأحماض الفينولية والعقاقير التي لها نشاط مضاد للأكسدة. أظهر البحث الذي أجراه البروفيسور مايكل أفيرام من مركز رامبام للأبحاث الطبية أن البوليفينول له خصائص تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية.
4- يساعد على إنقاص الوزن
وفقًا لدراسة أجرتها البروفيسور أودري نيرنك من جامعة لوفان في بلجيكا ، فإن المستويات العالية من حمض البونيك في شاي الرمان يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن بسبب تأثيره في خفض الكوليسترول. كما أنه يقلل من الدهون غير الصحية في الدم ، وبشكل عام ، يساعد شاي الرمان على منع زيادة الوزن إلى حد كبير.
5- مضاد للسرطان
أظهرت دراسة من جامعة أرسطو في اليونان أن الكيرسيتين وحمض الإيلاجيك في شاي الرمان لهما خصائص مضادة للسرطان يمكن أن تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية. تظهر الأبحاث أن الرمان فعال ضد العديد من أنواع السرطان ، مثل سرطان الخلايا الكلوية وسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان عنق الرحم وسرطان الثدي.
6- منع مرض الزهايمر
شاي الرمان له خصائص عصبية مضادة للجراثيم. قد يبطئ اثنان من urolithinobonicalgens في شاي الرمان من تطور الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. ثبت علميًا لمنع التهاب الخلايا العصبية ، يقلل Punicalagen من ضعف الذاكرة الناجم عن الالتهاب.
7- يمنع هشاشة العظام
أظهرت دراسة قام بها باحثون في المعهد الوطني للصحة والبحوث الطبية Inserm أن التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لشاي الرمان قد تكون مفيدة لهشاشة العظام. كما أنه يساعد على منع فقدان العظام وتقليل تلف العظام من الجذور الحرة.
طرق الطهي
يصنع شاي الرمان بأكثر من طريقة :
طريقة عمل الشاي من بذور الرمان
فرط نمو بذور حبتين رمان
• طحن البذور في الخلاط للحصول على العصير. تخلط جيدا مع البذور المضافة
صوت.
• خزن الخليط في وعاء لمدة شهر.
• لتحضير الشاي ، اسكب حوالي 4-5 ملاعق كبيرة من العصير بملعقة في الكوب.
من البذور.
أضف الماء الساخن.
ثم تحلى بالعسل إذا لزم الأمر.
بالزنجبيل والليمون
نثر بذور حبة رمان
• اغسلي قشر البرتقال أو الليمون ، ثم اتركيه على نار خفيفة لبضع دقائق.
ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور و4-5 أوراق نعناع.
• بعد الخلط جيداً ، انقل الخليط إلى وعاء ، وقم بتغطيته بإحكام.
اتركي المزيج لينقع لمدة 15-20 دقيقة.
• يتم ترشيح الخليط من القشر.
• بعد صب الشاي في الكوب ، يمكنك تحليته بالعسل.
شاي مثلج بالرمان
اعصر بذور الرمان للحصول على كوب
أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون و 4 إلى 5 أوراق نعناع.
• يخلط المزيج جيداً في الخلاط.
يمكن تحليته بالعسل.
ثم أضف 4 إلى 5 مكعبات ثلج قبل صب المشروب في الأكواب.