فوائد واستخدامات لا تعرفها عن الزعتر
يعد الزعتر من الشجيرات الصغيرة التي يصل ارتفاعها إلى 50 سم، وهو دائم الخضرة ومعمراً، أو قد ينمو لموسم زراعي معين، وينتمي إلى الفصيلة الشفوية، ويعود أصله إلى منطقة دول البحر الأبيض المتوسط، وله أنواع عديدة تزيد عن 300 نوع، يتم زراعته للاستفادة من أوراقه والتي تمتاز بشكلها البيضاوي وتنمو بشكل طولي وتترتب بشكل متناوب على السيقان، وتمتاز بتباين ألوانها في الشجر، فمنها الأخضر ومنها ما بين الأصفر إلى الأبيض، أما أزهاره فتمتلك لوناً زهرياً أو أرجوانياً فاتحاً وتنمو على قمة الشجيرة.
فوائد لا تعرفها عن قشر الموز 2020
ما هي أهم فوائد الزعتر
- يُعتبر الزعتر مضاد حيوي طبيعي، لأنه المسؤول عن الطعام في النبات هي مادة تيمول ومادة كربكرول، وبسبب قدرتهم على التعامل مع الفطريات والبكتيريا.
- يعتبر الزعتر علاج لبعض أمراض الجهاز التنفسي، حيث يحتوي على عدة مواد مثل: العفص، البورنيول، توجون، لينالول.
تعتبر هذه المواد مفيدة جداً في علاج أمراض فصل الشتاء والناتجة عن فيروس، مثل:
- السعال الرطب.
- الربوّ.
- التهاب الشعب الهوائية المزمن.
- تخفيف الانسداد.
- حالات نزلات البرد.
- يعالج الزعتر مشاكل الجهاز الهضمي والتلوث فيه مثل الغازات، والإسهال، والفلورا المسببة للأ مراض وهو مضاد للبكتيريا.
- يعتبر الزعتر مفيداً جداً في عميلة تنظيف الدم والالتهابات في المسالك البولية.
- يحتوي الزعتر على مكونين فعاليين إضافيين وهما: مروبين وحمض أورسليك ويحظيان اليوم بالكثير من الاهتمام من قبل الباحثين والعلماء، فاكتشف مؤخراً أن هذه المكونات الفعالة قد تمنع نمو الأورام السرطانية وفيروس نقص المناعة البشرية فيستعمل أيضاً في مكافحة الأمراض السرطانية.
- يساعد الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب.
- يساعد الزعتر على الهضم وامتصاص المواد الغذائية ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون.
- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه.
- فيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان وإلتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل. ينصح بالتمضمض بالزعتر وهو بارد، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضر.
- يعالج الزعتر إلتهابات الحنجرة والقصبه الهوائية.
- يساعد الزعتر الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض.
ما هي الاستخدامات القديمة للزعتر؟
- ينتمي الزعتر لعائلة الشفويات، وهي عبارة عن شجيرة رمادية اللون وتتميز برائحة قوية، ويستخدم الزعتر كنوع من البهارات والتوابل، استند كبار الأطباء على الأعشاب الطبية وخاصة الزعتر لما له قدرات وخصائص علاجية ومنها التالي:
- يساعد الزعتر في تعقيم الجسم، وتخفيف ألام الرأس والصداع، وتقوية الذاكرة.
- يعد الزعتر علاج فعال لعلاج الإستسقاء، والوذمة، والالتهابات، وتنظيم الحيض.
- يعتبر الزعتر أحد أهم النباتات الأكثر أهمية في الطب الشرعي، حيث يستخدم لعلاج ألآم البطن والرأس، والغثيان، ونزلات البرد، وآلام الأذن، والسعال، ألآم الرأس، والأكزيما، والتهابات اللثة وغيرهم.
ما الفرق بين الزعتر الأخضر والزعتر المجفف
- يمكنك تخزين الزعتر الأخضر في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام ولكن قم بلفه في منشفة ورقية رطبة قليلاً.
- تكون مدة صلاحية الزعتر المجفف تقريباً ستة أشهر بمجرد فتح الكيس، فقط خزنه في وعاء زجاجي مغلق بإحكام في مكان مظلم وبارد وجاف، واكتب تاريخ الشراء أسفل الحاوية المجففة لتتبع موعد استبدالها.
- الزعتر الأخضر يفوز على المجفف بسبب النكهة والرائحة، ولكن بسبب طريقة تجفيفه، يحتفظ الزعتر بالكثير من الزيت المتطاير ومحتوى مضاد الأكسدة عند التجفيف.
ما هي طرق استخدام نبات الزعتر
من أهم استخدامات نبتة الزعتر تتم عن طريق البلع أو عن طريق الاستخدام الخارجي، أو استخدامه عن طريق النقع أو كمحلول للدهن على منطقة الصدر، فيساعد بإنجاح علاج التهاب الحلق، والسعال وأمراض الصدر.
أما الزيوت التي يتم استخلاصها من الزعتر فتستخدم في علاج التهاب المفاصل وباقي الأمراض بواسطة الاستخدام الداخلي او الخارجي.
بينما في طب الأعشاب التقليدي، يستخدمون الأطباء النبات بكامله أو مزيج من عدة مركبات نباتية حسب الحاجة لتحقيق التأثير الفعّال.
وفقاً لذلك، يشدد أصحاب المهنة على جودة المواد الخام المستخدمة، إنهم يحاولون استخدام النباتات المحلية، حيث غالباً تتميز بتأثير رائع جداً على سكان ومواليد المنطقة.
في عصرنا الحالي بدأ الطب التقليدي “الغربي” باحتواء الأعشاب للاستخدام الطبي وأحيانًا يتم استخدام المشتقات الكيميائية المستخلصة من النباتات.
فوائد واستخدامات لا تعرفها عن الزعتر
اقرأ المزيد: فوائد واستخدامات لا تعرفها عن الزعتر
فوائد واستخدامات لا تعرفها عن الزعتر