اليوم العالمي للقهوة 2020
تبدأ صباحك في كل يوم بفنجان صغير من القهوة ليساعدك على إنجاز مهامك بإتقان و سرعة، أو تخرج في المساء و أصدقاءك لاحتساءها في أحد المقاهي أو بيت أحدهم، فيتحسن مزاجك و تعود لممارسة نشاطاتك الحياتية و واجباتك.
تحظى القهوة، التي استطاعت امتلاك يوم عالمي لها، بحب الملايين، فما أصلها؟ و ما أنواعها؟ و هل لها فوائد؟ ام أن أضرارها تفوق فوائدها؟ هذا ما سنتطرق إليه في هذا المقال.
اليوم العالمي للقهوة
في اليوم العالمي للقهوة 2020 تم تحديد العديد من الأيام و اعتبارهم على أنهم يم القهو، فمنهم من عيّن الأول من أكتوبر، و دول أخرى أعلنت أن التاسع و العشرين و سبتمبر هو يوم القهوة العالمي، و هذا ما أقرت به منظمة الأمم المتحدة.
يقدس العديد من الناس هذا اليوم، و يقومون بالاحتفال به بالعديد من الطرق، أهمها:
- جمع التبرعات لتطوير مزارع القهوة.
- عرض فلم يناقش القهوة.
- عقد مناقشة أو محاضرة مع خبير قهوة.
- استضافة الأصدقاء و تقديم القهوة.
القهوة
هي عبارة عن بذور حُمصت بهدف تغيير خصائصها الكيميائية و الفيزيائية إضافة إلى كثافتها، لتصبح صالحة للاستهلاك البشري.
تنشر زراعة القهوة في المناطق الاستوائية في العالم مثل أمريكا الشمالية و الجنوبية، جنوب شرق آسيا، و شبه القارة الهندية، و أفريقيا.
و لاحتواء القهوة على مادة الكفيين، التي تؤدي بشكل مباشر إلى تنبيه الجهاز العصبي، و زيادة التركيز، يلجأ العديد من الأفراد لشربها بهدف تفادي الشعور بالنعاس.
و من المثير للاهتمام أن من أوائل الدول التي اكتشفت القهوة هي اليمن، و الموكا أصلها موخا، نسبة لميناء موخا في اليمن، و التي من بعدها انتشرت إلى مصر و شبه الجزيرة و العالم بأسره بعد أن بدأت بتصديرها.
View one خاصية الواتسآب الجديدة 2020
أنواع القهوة
- الكابتشينو: أحد أكثر أنواع القهوة انتشارا، حيث يتم تحضيره من خلال خلط القليل من قهوة الاسبريسو، مع الحليب و طبقة سميكة من الرغوة.
- الإسبريسو: تحضر من خلال القليل من البذور المطحونة و الماء الساخن.
- اللاتيه: تحضر بنفس مكونات الكابتشينو و لكن بكميات مختلفة، حيث تزيد نسبة الحليب و تقل الرغوة.
- الموكا: و هي الأحب لعشاق الحلويات و المشروبات المحلاة، يتم تحضيرها من خلالها من خلال صوص الشكولاتة و الحليب المكثف المحلى.
مواطن سعودي يحول مبلغ بالخطأ الى حساب شخص اخر ليجد صعوبة في استراده 2020
فوائد و أضرار القهوة
في اليوم العالمي للقهوة 2020 تتمثل فوائد القهوة فيما يلي:
- ترفع معدل الحرق من 3% -11% إلى جانب عدم امتصاص الدهون بعد الأكل.
- تساهم القهوة الخضراء في إذابة الدهون في منطقة البطن.
- تخفيض نسبة الأنسولين في الدم.
- تحتوي على ألياف و التي بدورها تملأ المعدة و بالتالي الشعور بالشبع.
- تقليل نسبة الدهون الضارة في الدم و الكبد.
اصابة الرئيس الامريكي وزوجته بفايروس كورونا 2020
إن الإفراط في شرب القهوة يؤدي للعديد من الأضرار و التي تتخلص فيما يلي:
- اضطراب في ضربات القلب.
- القلق و التوتر.
- التأثير على الجهاز الهضمي.
- جفاف في البشرة.
- التأثير على النوم.
- إلحاق أضرار بالكلى.